~十勝食材のフレンチへ♪~

定期的にお伺いしている、北海道は帯広の北斗病院。

いつも親しくご指導いただいている、乳腺外科部長の川見先生、看護師の中山さん、

元北斗の奈良さん、河井さんと、

現地、十勝食材をふんだんに使ったフレンチレストラン”マリヨンヌ”に。

凄いですよね、この食材、ほとんど十勝産なんですよ?

ワインのマリアージュをお任せいただいて、

白はニュージーランドのシレーニ、ソーヴィニヨン

・ブラン、

赤は、カリフォルニアのケンダルジャクソン、カベルネ・ソーヴィニヨンです。

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~経営管理学を修めた医師の私が、医療経営を学びはじめて思うこと~

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2分で読める「生成AIのいま」 Vol.8 -患者に寄り添う生成AI 医療におけるAIチャットボットの活用について-